Welkom!

Restaurant Rebels staat onder leiding van de Nederlands-Oostenrijkse eigenaar en chef Marco Assink. Het keukenteam staat onder leiding van Rebelse Chef kok Barry Geerts en Sous chef Nils Arlar.

Bij Marco en zijn team staat de gast centraal . Voor iedereen is er wat wils & dat geldt zowel voor à la Carte als het Rebelse Menu. 

Onze gerechten zijn met zorg samengesteld en vinden inspiratie vanuit de hele wereld, maar zeker ook met een knipoog naar de klassieke Franse keuken. Koken met een Rebelse ‘twist’ dus. Wij werken daarbij voornamelijk met streek-, duurzame- & seizoensgebonden producten.